Después de pelearme con absolutamente todo mi entorno con el tema del gato y mis alergias, en el momento que dí el paso de quedarme embarazada tenía la esperanza de que teniendo un gato callejero más 7 años, Lily sería portadora de la puñetera toxoplasmosis, y yo por supuesto ya la…
Kéfir de Agua: lo mejor para tomar por las mañanas…y a cualquier hora
Recomendaciones y usos Hace un par de meses que descubrí el Kéfir de agua. Mi abuelo pasó años tomando kéfir pero de leche. Tengo gratos recuerdos infantiles suyos viendo cómo primero él y luego mi madre colaban la leche cada día con un colador de plástico naranja enorme. Y sobre…
Probando nuevas opciones: Leche de Quinoa
Ayer recordé que hace un par de meses en uno de mis viajes a Murcia, compré varios productos orgánicos y ecológicos. Entre ellos un paquete de Quinoa. Y pensé, voy a preparar leche de quinoa. Este cereal, originario de los Andes, se produce casi en exclusividad en América del Sur…
Presentando a mi familia: Lily (otra de las artífices de mi cambio alimentario)
Mi gata Lily llegó a mi vida allá por el año 2008, y desde entonces somos uña y mugre. Nunca he sido de gatos, siempre me han dado bastante respeto, no como los perros a los que amo con locura. Hasta que este bichejo llegó de forma accidental a mi…
Empezamos con las recetas : Sobrasada Vegana
Como ya he comentado en alguna ocasión, adoro indagar entre las páginas de recetas veganas, y dependiendo de lo que tenga en ese momento en la nevera y la despensa, intento adaptarlas a mi peculiar gusto. Una de las primeras recetas con las que empecé a experimentar fue esta de…
El veganismo y yo (Parte 2)
No recuerdo exáctamente cómo comenzó la cosa, pero tengo una amiga a la que sigo en Facebook, Yolanda. Ella siempre pone vídeos de PETA sobre investigaciones en granjas, maltratos sistemáticos a animales, fiestas patronales en las que humillan y torturan a animales en nombre de la tradición y la cultura.…